Главная | Как исчисляется срок годности пищевого продукта

Как исчисляется срок годности пищевого продукта


Срок реализации пищевого продукта устанавливает изготовитель с учетом периода его хранения и использования по назначению в домашних условиях. Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом: Срок годности пищевых продуктов и как правильно его трактовать Покупая продовольственные товары в торговой точке, клиент всегда рассчитывает, что приобретает неиспорченную продукцию с не истекшим сроком годности, пригодную для употребления в пищу.

Однако случается и по-другому: Чтобы избежать неприятного развития событий, при покупке любого пищевого продукта тщательно изучайте срок его годности и, разумеется, если он уже истек, или близок к тому, не приобретайте такую пищу.

Калькулятор срока годности

Ниже будет рассказано, как рассчитать срок годности предназначенной в пищу продукции. Все эти требования регламентированы в нормативных актах законодательной базы РФ.

Удивительно, но факт! Проведенная внеплановая проверка данных торговых предприятий выявила многочисленные нарушения санитарного законодательства.

Наибольшие временные сроки хранения продуктов установлены в соответствии с положениями СанПиН. Малыш дня Федерального закона от Срок годности товара определяется конкретной датой, до наступления которой товар пригоден к применению, либо периодом времени, в течение которого товар пригоден для использования ст.

В течение какого времени нескоропортящиеся продукты остаются свежими?

Закон онлайн — правовой ликбез

Большинство предлагаемых производителем продуктов относится к нескоропортящимся, то есть они могут храниться относительно долго. При этом не оговариваются особые условия хранения, включая температуру, влажность и т. Единственное условие — сохранение потребительских свойств продукции.

Удивительно, но факт! Продукция, не соответствующая гигиеническим требованиям изъята из оборота.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут. Как правильно читать срок годности продуктов, читайте по ссылке: Все сроки годности действительны для продукции без нарушений целостности упаковки или тары.

Удивительно, но факт! При этом для каждого вида продукции существуют установленные, в большинстве случаев, самим производителем нормы качества, которые и должны на протяжении указанного периода оставаться неизменными.

Если коробка молока расклеилась, а пленка на колбасе порвалась, то срок годности уже сократился в разы. На упаковке в обязательном порядке должны содержаться сведения по условиям хранения.

Удивительно, но факт! Существуют, помимо прочего, необязательные в настоящее время стандарты ГОСТа, согласно которым максимальный срок годности достигает 3 лет.

При определении качества продукции необходимо внимательно осмотреть упаковку: Производство продукции должно осуществляться в организациях в цехах: Требования к хранению пищевых продуктов 3. Для скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов должны устанавливаться условия хранения, обеспечивающие пищевую ценность и безопасность их для здоровья человека.

Срок годности продуктов

Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. Количество продукции, хранящейся на складе организации-изготовителя или организации торговли должно определяться объемом работающего холодильного оборудования для продуктов, требующих охлаждения или размерами складского помещения, достаточными для обеспечения соответствующих условий хранения в течение всего срока годности данного продукта.

Удивительно, но факт! Претензия продавцу на некачественные продукты питания Однако наличие такого перечня — не повод для расслабления.

Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами. Требования к транспортированию пищевых продуктов 3.

Сообщение об ошибке

Проведенная внеплановая проверка данных торговых предприятий выявила многочисленные нарушения санитарного законодательства. В связи с тем, что в данном случае возникает угроза для здоровья и жизни потребителей, снято с реализации и уничтожено 16 наименований пирожных, общим весом 4 кг гр.

Кроме этого, допущен прием тортов, не упакованных поштучно. Тот период, в который в них не могут образовываться вредные здоровью и тем более жизни микроорганизмы.

Как правильно сосчитать срок годности товара?

Такие требования учитываются в нормативных документах, принятых законодательно. К ним можно отнести следующие продукты: При нарушении температуры хранения или после истечения срока годности в таких продуктах начинают развиваться микроорганизмы, которые могут стать причиной различных заболеваний пищеварительного тракта у человека.

Как правильно сосчитать срок годности товара? Колбасы вареные, в парогазонепроницаемых оболочках — срок годности до 10 суток; Молоко топленое — до 5 суток; Творог, термически обработанный, — до 5 суток Сыр — до 5 суток; Смеси молочные, в герметичной таре — до 10 суток и другие продукты.



Читайте также:

  • Предмет семейного права это общественные отношения
  • Постановление пленума верховного суда по угонам
  • Образцы претензий об обмене автомобиля
  • Последствия после признания брака недействительным